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「食育」、「食」に関するブログ。のはず。

by takeo-syokuiku
友達のダンナさんに・・・

告白されました・・・( ゚д゚ )へ?






友達のダンナさんに真顔で告白されました。

 (´・_・`)  あなたがー
            とぅきだからぁー!


















夢の中で・・・(≧ڡ≦)テヘペロ

きんよーびでーす\(^0^)/
ヨシノでーす040.gifドモ


ドキドキ053.gifして目が覚めましたよ~(-_-;)
なんであんな夢見たのかしら039.gif


飢えてる・・・?ハテ?




に・・・?
_| ̄|〇まじ?




いーや!
アイツだ!アイツのせいだー!
新鮮野菜たたき売りのおちらせ。_d0122515_15505735.jpg

                        ↑アイツ。

ヨシノが大好きなマンガのひとつ034.gif
愛だの、愛だの、愛だの、言ってます、このマンガ037.gif

でも完結しちゃったんですー(;´༎ຶД༎ຶ`)あ゛あ゛あ゛----------------!
もったいぶって読んだんですー
湯船につかりながらー   

で、泣いたー(TДT)オウオウ・・・風呂で。

その結果、あんな夢を見たんでしょう027.gifうんうん。
友達のダンナさん、あんまタイプじゃなかったけど、
あの情熱に少しドキドキした(・・。)ぽ。
わー008.gif内緒です、いまの。




さてさて056.gif
いよいよ日曜日は物産まつり070.gifワーイ
新鮮野菜たたき売りのおちらせ。_d0122515_1556646.jpg

子どもたちが野菜販売しますよー!
新鮮野菜たたき売りのおちらせ。_d0122515_16214621.jpg

今のところ、雨057.gifは降らないみたいですね049.gif

朝に収穫しますので新鮮です072.gif
去年はすぐに売り切れたそうなので、
お早めにお買い求めくださいね029.gif
9時半059.gifごろからの販売になると思いますのでお楽しみに~060.gif




でね、
来週はですねー、
『おふくろの味レストラン』
ってのにヨシノ、行ってまいりやす!

JA女性部とふるさと隊主催で、
武雄産の農畜産物を使った
郷土料理や伝承料理が600円で食べられるというものらしー067.gif
で、産地見学として西川登町のお茶園にも行くってよー。




とろこでさぁ・・・
ふるさと隊って何だ?039.gif知ってる?



しっかり調べてきますね043.gif
600円握りしめて066.gif





来週22日(土)の食育講演会
『糀のチカラ~カラダにいいこと始めませんか~
の準備も粛々と進んでおります。


今回はー!

なんとっっー!!





試食067.gifがありますー!\(◎o◎)/ナントー!

ま、簡単なものですけどね。

★きゅうりの塩こうじ漬け
★たまご焼き(味付けは砂糖と塩こうじ)
★ハンバーグ(材料:合挽き肉、玉ねぎ、塩こうじ)

ハンバーグに至っては、材料3つだけ!
たまごもパン粉も入ってませんのよ。
すごかでしょ?037.gif

先日、100人分の試食を作ってみましたが、
どれもまいうー!041.gif

図書館の正面入口右手で行いますので、
講演会に参加されない方も試食どーぞ029.gif
なお、試食は講演前にしますので、
食べたい人は13時ごろ059.gif入口付近をうろうろして下さいね。
不審者に間違えられない程度に。037.gif




ではでは!
いろいろ忙しいので。
またね。









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本日のヨシノ弁当
新鮮野菜たたき売りのおちらせ。_d0122515_16152134.jpg

〇ゆかりやわやわごはん
〇たまご焼き(塩こうじ、カニかま、ねぎ)
〇スパゲッチーのほぼ具だけ(麺は黒い人と子どもたちへ)
〇里芋のバターしょうゆガーリック
〇プチトメィト


「〇〇ちゃんのたまご焼きね、真っ黒コゲコゲやったとよー
   かーちゃんのが一番上手やったよー」と娘035.gif
ギクリ(゚o゚;;
子どもたちはよそのべんとー見てんのか~。
おーコワ(‐人‐) くわばら、くわばら

子どもが敬遠する里芋。
「里芋のネバネバを食べたら粘り強くなる」と実家の母に言われたとおり、
自分の子どもたちにも言って聞かせるが。
子どもウケする調理法やいかに・・・うーむ015.gif
昨日はテリヤキにしたら、大好評066.gif
今日はバターで焼いてーの
しょうゆをタラリーの
あらびきガーリックをパラりーのでいとうまし037.gif












【まとめ】
ヨシノにとってマンガとは、人生の教科書。
NO COMIC、NO LIFE。
# by takeo-syokuiku | 2014-11-14 16:32 | お知らせ・募集・イベント情報
小学生のころ『TVチャンピオン』を見て、
ケーキ職人になりたかったヨシノです040.gifドモ
現在はただのさえないおばちゃサラリーマン・・・_| ̄|〇ハァ・・・

しかーし034.gif
同じように『料理の鉄人』を見て料理人にあこがれ、
ホントに偉大な料理人になった男がいる。


その男こそ、吉武広樹
ヨシノのいもーとの夫であります040.gif
ヨシノの義弟はイケメンシェフ♪_d0122515_1563495.jpg



先に行われたREDU-35(日本最大級の料理人の大会)で
挑戦者355人の頂点に立った072.gifとゆーのだ。

いやいや、素人ヨシノ(*´Д`*)アポーン
この大会のすごさがサッパリわかんなかったが、
審査員の顔ぶれ見て、
なんかすごいことになってるー!041.gifってのは感じた。


ヨシノの義弟はイケメンシェフ♪_d0122515_14593455.png

ヨシノの義弟はイケメンシェフ♪_d0122515_1504533.png

レシピの女王」の審査員の人いるし、
TVでよく見るワインソムリエ068.gifの人もいるし、
顔だけですごい威圧感放たれてる方も・・・


今年で2回目を数えるREDU-35。

・・・Ryorinin’s 
・・・Emerging
・・・Dream     
U-35・・・35歳以下

「料理人に現わる夢」
新時代の若き才能ある料理人の発掘・応援を目的としたプロジェクト034.gif


でね、
今年6月の一次書類審査から始まり(355人→52人)、
8~9月の二次映像審査(52人→22人
9~10月の三次訪問審査(22人→6人

で、今回11月3日(祝・月)の最終実食審査ー070.gifヒャッホーゥ060.gif


食材、テーマは自由!

彼のテーマは「故郷(ふるさと) 伝統-革新」034.gif

ちなみに、一次審査では「原点回帰」(テーマ:豆)
ヨシノの義弟はイケメンシェフ♪_d0122515_1565043.jpg



「原点回帰」といい「故郷」といい、
彼の、地元を大切に想う心を感じるよね045.gif
(ちなみに伊万里出身で、いもーとの高校時代の彼氏!イヤン053.gif


そしてこれが「故郷 伝統-革新」072.gif
ヨシノの義弟はイケメンシェフ♪_d0122515_1593273.jpg



驚くなかれ!すべて佐賀県産!!!
\(◎o◎)/!ナントー!

有田の器

武雄のいのしし035.gif


・・・?
はい?
今何つった?

武雄の?

いの・・・


武雄のいのししぃーーーーーーーー???

出たよ、出たー。
はい、出ましたー。
とりあえず拍手ー038.gif

武雄のいのしし
武雄のいのしし!
2回言ったよー(笑)
我が武雄が誇るいのしし。
すげーすげー。
すごいね、うれしいね。
よくやったよ、いのしし・゜・(PД`q。)・゜・アウアウー


止め刺しして30分以内に加工し、うまく血抜きすることで鮮度を保ち、
その中でも、加工歴30年以上のベテラン猟師さんの目利きにより
質のいい肉をさらに厳選して食用としている。

・・・と元いのしし課の友人E氏048.gifから聞きました056.gif
「武雄のいのししは日本一だー!\(^0^)/」とのこと066.gif



で、ヒロキくんの料理に戻って006.gif
野菜(ナス、銀杏、栗、里芋、冬瓜、さつまいも、かぼちゃ等使用)にいたっては
ほとんどが山内の道の駅で買ったときたもんだ029.gif

水も武雄町川良区の鎌倉水を16リットル汲んでったってよー063.gif
(※鎌倉水・・・渇水のときにも枯れることのない水で、鎌倉時代からの歴史がある)



いのしし(約10kgのウリ坊)を解体して、
いの骨(いのししの骨ね)と鎌倉水でスープを作って、
肉はロース部分を焼いてスライスしたそーです027.gif
で、審査員の方が、食べる時にセルフスープジャー027.gifOK?

すごく簡単にサラリと書きましたが。
武雄のいのしし・・・035.gif
いの骨と鎌倉水のスープ・・・063.gif
山内のお野菜・・・056.gif

そこには
緻密に計算された絶妙な味があるのでしょう(*˘︶˘*).。.:*053.gif

この作品を作るため、
ちょくちょく日本に帰ってきてはいのしし持って帰って
試行錯誤を繰り返したそうで034.gif

練習用に、いのしし2頭035.gif035.gif
本番用に、1いの035.gif
合計3いの035.gif035.gif035.gif
武雄のいのしし、大健闘ー024.gif
拍手ー038.gif


はぁー
どんな味だったのかしら・・・_| ̄|〇タベタイ・・・


フランス、パリでレストランSolaを経営している彼049.gif

日本人である自分のルーツ「佐賀」。
佐賀のモノを世界に発信したかった。とのこと。

彼のテーマ「故郷 伝統-革新」にもあるように、
自分の故郷を大切にし、伝統を守り受け継いで、
その中から新しいものを生み出す。

海外にいるヒロキくんから日本人の心を学びました040.gifサンキュー!


彼がグランプリ受賞した翌日、
身内の特権で(テヘ(≧ڡ≦))電話取材030.gifしたとき、
彼の話を聞いて
その話の向こう側に、
広がる世界輝く未来が見え、
胸が熱く010.gifなって、
すごくワクワクしたのを今でも忘れられないんだYO(๑→ܫ←๑)!



とにかく056.gif


ヒロキくん、おめでとう\(^0^)/
義姉だからって、デカい顔してごめんなさいっ!
もー、土下座∞(インフィニティ)状態m(__)m

これからも全力で応援してます066.gif066.gif066.gif
武雄のいのしし達もいつでもスタンバってます!035.gif





でことで037.gif
武雄のいのしし、大活躍の巻でした040.gif







では、またね。イノイノ・・・










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【まとめ】
・ヨシノも「料理の鉄人」見てたら今ごろ・・・・039.gifまじ?
・賞金500万で家族一同、焼肉お世話になる予定040.gif040.gif040.gif
# by takeo-syokuiku | 2014-11-05 15:52 | お知らせ・募集・イベント情報
今日こそ!金曜日ー\(^0^)/ブラボー
おまけに3連休ー\(^0^)/鼻血ブー
カラ元気なヨシノです040.gifドモ!
もー・・・目がショボショボです・・・


今日の昼休みも25分程歩いた070.gifので・・・
一週間分の疲れ020.gifと相まって・・・

意識はすでに・・・


連休の真ん中くらいに・・・



飛んでってます・・・_ノ乙(、ン、)_ パタリ



さてさて。今日は、
食育寺子屋で子どもたちが一生懸命育てた
野菜販売のお知らせ034.gif


11月15日(土)、16日(日)に武雄市文化会館周辺で
たけおの物産まつりが行われるんですけど049.gif
野菜はいらんかね~野菜~野菜だよ~_d0122515_15452817.jpg

16日(日)限定で、みんなで作った野菜を販売しまーす!


 ※コレ去年
野菜はいらんかね~野菜~野菜だよ~_d0122515_15503143.jpg

 
 ※コレおととし
野菜はいらんかね~野菜~野菜だよ~_d0122515_15532140.jpg

 ※それ以前の写真は探しきれず・・・・゜・(PД`q。)・゜・ハーン


当日の朝採ったものを売るので新鮮066.gif

しかも
子どもたちが愛情込めて010.gif作ったのでおいしい!はず!


子どもたちの手で収穫して、販売の準備して、
自ら店頭で売り子さんになって売ります049.gif

野菜はいらんかね~野菜~野菜だよ~_d0122515_16102068.jpg

「ブログ見ましたー!」の一言でイモの一本でもおまけしちゃいます?037.gif
ねぇ、家電係長?


おいしいお野菜、数に限りがございますので、
お早めにお買い求めくださいね029.gif





えーっとえーっと・・・

ヨシノはぁー当日ぅー

JAエリアで買ってー
ポップコーン食べてー
からあげ食べてー
ラーメン食べてー
ハンバーガー食べたい!
おいしいものいっぱい食べたいー!・・・です037.gif

食欲の秋ですから・・・ね?
'`ゥ(*´(00)`)'`ゥ






では、ブヒまたね。 ブヒブヒ・・・










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ヨシノ弁当だー047.gifおりゃー

野菜はいらんかね~野菜~野菜だよ~_d0122515_169849.jpg

〇ななえさん(実母)特製ピッツァ
〇野菜パワートメィト
〇肉団子とパスタと卵焼き(鉢盛より)
〇ポテトサラダ
〇濃厚フロマージュ


つっこみどころ満載037.gif

まずはピッツァ。弁当箱約半分を占領して横たわる。
トマト、エビ、高級そうなベーコン、玉ねぎ、しめじ。
実家にいたときは頻繁に出てました、ピザ。
しかも残り物のおかずがON!ひじきとか。
実家を離れたらミョーに恋しくてたまにリクエスト。
友達の産見舞いによく持ってく。
これは昨晩の実家の宴の残り。

肉団子、パスタ、卵焼きも宴の残りをもらってきました。

2日前のポテサラさん!\(◎o◎)/ナントォー!
子どもや黒い人の弁当には入れらんない!
今こそヨシノの腹ヂカラが試される!
だってぇー、食べんともったいないでしょ?

最後に濃厚フロマージュ。
「疲れたー」と言ってたら黒い人が買ってくれた。
そして今日から黒い人、
一泊でツーリングに旅立たれました・・・
かよわい(?)妻と幼子3人を置いて・・・_| ̄|〇



なーんて(≧ڡ≦)

今夜は・・・・





ぱーりー!070.gif070.gifフゥー!
何食べよー?
ラーメン食べたい!








 【まとめ】
・ヨシノ家の子どもたちはうまかっちゃんが大好き
・今日の弁当、だた入れただけ。
# by takeo-syokuiku | 2014-10-31 16:55 | お知らせ・募集・イベント情報

男だらけの・・・・❤

あー!
今日も気分は金曜日ー\(^0^)/
何でしょう、ここ最近の「もうすぐ週末!仕事なんかやってられっか!」的な気持ち037.gif
仕事・・・したくないんですかね?(≧ڡ≦)ニャハ
ヨシノでぇーす040.gifドモ。
首、肩、こってます。ポキポキゆってるし。


昨晩ね、腹筋しながら、  へ_\〇”ヨイショ・・・
3チャンネルでやってる出っ歯なおじさんの『〇〇〇でっかTV』見てたらね、
すごく興味深いことやってました034.gif

・糖尿病の予防
・がんのリスク低下
・股関節の骨折のリスク低下
・不安を和らげる
・うつ病の予防・改善
・認知症の進行の遅延
・老化を抑制
・早過ぎる死を抑える

これらを全て叶える、魔法の薬があるんですって(*☻▽☻*)マジ?
(ただし、ジョギング、マラソン、ジムで筋トレなどは、
部分的に効果はあっても8つの総合的な効果はない!)




それは・・・







それはー・・・・・!


























1日30分のウォーキング\(◎o◎)/ナント072.gif


時速4~5キロのウォーキングでいいそうだから、
大股で、早歩きで・・・って本格的に頑張らなくていいよね003.gif

実はですね、
ここ一週間、昼休みに家電係長とウォーキングやってんです037.gif
目標は20分059.gif
ほら、脂肪が燃焼されるには20分くらいかかるって言うでしょ056.gif




おしゃべりしながら(係長のギャグ聞きながら)、
小川をながめたり、
山の紅葉を探したり、
家々の屋根に乗ってるソーラーパネル数えたり(係長がね)、
眠そうな猫を笑ったり、
秋の陽射しを浴びて、
少し涼しくなってきた風を感じて、
高い空を見上げながら。



仕事で煮詰まった頭もほどよくクールダウンされて、
気分も爽快
午後は心地よい眠気が気持ち新たに仕事に打ち込めて・・・る?・・・はずですけど?
ねぇ、家電係長?044.gif

いやいや、ホントに
ほんのちょっとブラブラ歩いただけで心身ともにリフレッシュです070.gifヤッホーゥ

あんなにいろんな病気に効果があるんならやらなきゃもったいない!
30分は時間とれなくても、歩かないよりマシですよね。
つーことで、明日からも歩きます、ブラブラ・・・





さてさて。
もう10月も終わりますね029.gif

11月から新たに男だらけの料理教室を始めまっす!(*´Д`*)ポロリもある?

11月~2月まで全5回
基本的なお米の炊き方やみそ汁の作り方から、
簡単スイーツやおシャレなおつまみなんかも作れたらなーと思ってます066.gif



11月の市報に募集記事が載りますが、
フライングで本日1名、すでに申込みがありました。
定員10名程度
男だらけの・・・・❤_d0122515_16555123.jpg


昨年の参加は
44歳~上は76歳まで(40代1名、50代後半3名、60代4名、70代2名)。


なかなかの高齢フォー!
男だらけの・・・・❤_d0122515_16355344.jpg




今年度は、花婿修行してる男子とか、
イクメンのパパさんとかにも来てほすぃー029.gif

誰か・・・来ない?
さらっと料理できたらかっこいー004.gifですよ?

え?黒い人?
黒い人はチャーハンが上手です。
結婚した当時は黒い人の方が料理上手でした~ははは・・・_| ̄|〇フゥ





とゆーことで。
男だらけの料理教室、我こそは!という方の参加をお待ちしてます037.gif
では、またね。










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本日のヨシノ弁当056.gif

男だらけの・・・・❤_d0122515_16411184.jpg

○ゆかりなやわやわごはん(⊙◞౪◟⊙)ニヤリ
○ゴロンゴロンしたデカい肉の味噌炒め(白菜、タマネギ:お義母さん製)
○塩こうじ卵焼き(ネギ、マヨをニョロニョロ入れた)
○きゅうりとミートボール串刺しの刑
○甘長唐辛子のきんぴら風(きざみあげ、人参、しめじ)
○野菜パワープチトメィト
○サンリオキャラクター猫ちゃん人参










【まとめ】
・黒い人のチャーハンはパラパラである
・もーまじで甘長唐辛子のレパートリーが尽きた
# by takeo-syokuiku | 2014-10-30 16:51 | お知らせ・募集・イベント情報

とりあえず顔拭いとく?

やっほー\(^0^)/056.gif
週の真ん中水曜日034.gif
ヨシノでぇーす040.gifドモ。


今日は、おしぼりの日
10月=10本の指と、29日=「ふ(2)く(9)」(拭く)の語呂合せで「手を拭く」だって~。


木綿の手ぬぐいが普及した江戸時代に、
宿屋の玄関に、旅人のために水を張った桶と手ぬぐいが用意されるようなり、
客は手ぬぐいを桶の水に浸してしぼり、汚れた手や足をふいた。
この“しぼる”という行為が、おしぼりの語源になっていると言われている。
 byウィキさん

飲食店などで、おしぼり出てきたらなんだかホッ043.gifとするよね?
家電係長はとりあえず顔拭く系
とりあえず顔拭いとく?_d0122515_16563983.jpg

ヨシノは小さい子どもがいるのですごーく助かりますが、
それでも足りないので追加で頼む系
とりあえず顔拭いとく?_d0122515_16572063.jpg


一番好きなのは、美容室でシャンプー後に首に当ててくれる温かいおしぼり
無意識に
あ゛---------------(*´Д`*)」
ですよ。


何気なく使ってるおしぼりにも厳しい衛生基準027.gif

①変色及び異臭がないこと。
②大腸菌群が検出されないこと。
③黄色ブドウ球菌が検出されないこと。
④一般細菌数は、一枚当たり10万個を超えないことが望ましいこと。

(「貸しおしぼりの衛生確保について」(昭和57年11月16日付け厚生省環境衛生局長通知 環指157号)による)

へぇ~\(◎o◎)/!
わたしたちが安心、安全に使えるように決まりごとがあるんですね~045.gif


布のおしぼりは、洗って消毒して繰り返し使われるものなので、
ひどく汚れたり、破れたりするような使い方はNG022.gif
キレイに使わないとですね。地球に優しく。

厳しいチェックに合格したおしぼりにはちゃんと衛生マーク付いてますので、
機会があれば見てみて~
とりあえず顔拭いとく?_d0122515_1703292.png

とりあえず顔拭いとく?_d0122515_171169.png

このマーク、
「心のこもったサービスで、皆様の心を爽やかに、細菌ゼロ(Z)」をテーマに、
ハートとハートの結び付きをデザインしたもの!\(◎o◎)/ナント!

暑い夏には冷たいおしぼり。
寒い季節には温かいおしぼり。
まさに「おもてなしの心」ですね037.gif


暑い夏にはサムいギャグを。
寒くなるこれからは身も心もあたたまるギャグを(これはムリかも?)。
家電係長は食育課のおしぼりです・・・






あ、おしぼりアート見つけました004.gif
とりあえず顔拭いとく?_d0122515_1753323.jpg

うさぎさん。
とりあえず顔拭いとく?_d0122515_1754588.jpg

アヒルさん。
とりあえず顔拭いとく?_d0122515_1753939.jpg

ペンギンさん。







とりあえず顔拭いとく?_d0122515_176451.jpg

んなっ!! 乳バンド。




とりあえず顔拭いとく?_d0122515_1761471.jpg

おねいさんのひざまくら。\(◎o◎)/ワーオ



家電係長のために、ぜひ!ひざまくらをマスターしますっ066.gif066.gif
では、またね。







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本日のヨシノ弁当ー!
とりあえず顔拭いとく?_d0122515_173296.jpg

〇ゆかりごはん
〇塩こうじ卵焼き(ネギ、チーズ入り)
〇野菜パワープチトマト
〇ポテトサラダ
〇唐揚げ(お義母さん製)
〇茹でたて枝豆


昨日の塩こうじ卵焼きがおいしかったもんだから、調子に乗ってネギとチーズを入れたが失敗。
くどい_| ̄|〇イヤーン
ポテトサラダはポテト、きゅうり、タマネギ、ソーセージのシンプルだけど、子ども大好き。
枝豆は昨日いただいたもの。7~8分茹でた。青い味がした。




【まとめ】
・ヨシノ家はみんな「ゆかり」がすき
・手をかけた料理ほど子どもたちは食べない・・・ つД`)・゚・。・゚゚
# by takeo-syokuiku | 2014-10-29 17:19 | どうでもいい話