「食育」、「食」に関するブログ。のはず。

by takeo-syokuiku

子どもは和食で育てなさい!By鈴木雅子先生

「子どもは和食で育てなさい~心と体を元気にする食育のすすめ~」の著書で有名な 医学博士 鈴木雅子先生の講演会がありました。

1時間半という長時間にも関わらず、「持ち時間が少ないのでパワーポイントは使わず早口でお話します。」との第一声で講演が始まりました。

食事の時間は、ご飯を食べているのではなくて、その雰囲気を食べているので、楽しいときは楽しく食べられるし、悲しいときは悲しいなど、食事は生活そのものであり、食生活を変えると子どもの心が変わることや、地域で取れた旬の食材が、そこで生活する人の健康のためには一番いい食事ですよ など、わかりやすいお話でした。

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 ※ 講演中の鈴木雅子氏

また、明日以降少しずつ内容を掲載していきたいと思います。

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 ※ 休憩中の展示・直売コーナーの様子

講演にお越しいただいた700名 食に興味のある方がたくさんいらっしゃると感じました。
武雄市保育部会のみなさま、その他関係者のみなさま お疲れ様でした。

                                           食守 3号
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by takeo-syokuiku | 2007-05-28 17:31