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「食育」、「食」に関するブログ。のはず。

by takeo-syokuiku

新米でおにぎり

今日は ひまわり保育園 にお邪魔しました。
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先生がかつおぶし(今回はさばぶし)をさらし袋にいれてしっかりだしをとっています。いい香りがしてきました。
毎日の給食にも【本格だし】を使っているそうです。
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その間にJAふるさと隊さんのご指導のもと、みんなで鍋に入れる材料を切りました。とうふを手の上で切っている様子を見て、こちらもドキドキしてしまいました。
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さつま汁のあくをとって、先生の「オイシクナルおまじない」で美味しそうなさつま汁ができあがりました。
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炊き上がった新米ごはんはキラキラして、園児達から「わぁー」と感嘆の声があがっていました。ごま塩をまぜて、ラップに包みいろんな形のおにぎりができあがりました。
    食守サポーター
by takeo-syokuiku | 2010-10-20 15:46 | はじめよう食育