「食育」、「食」に関するブログ。のはず。

by takeo-syokuiku

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さくら、咲いてます056.gif
今朝も運転しながら見とれてたら危なかったですー。・゚(´□`)゚・。
みなさん、脇見運転注意ですー034.gif
どーもこんにちは、ヨシノです040.gif

春は別れの季節・・・(;´༎ຶД༎ຶ`)ダァー

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 ぬわっ!


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 なんと!

H13年の7月、ヨシノはフツーの女子に戻ったけども。

まさかの4人目ぇ~?037.gif
とゆーのはウソで037.gif

この度、4月1日付けで異動となりました040.gif040.gif040.gif

平成24年10月1日に異動してきてから2年6か月(うち1年2か月育休)、
ひたすら「食育とは何ぞや?」と悩む日々でした027.gif

脇汗かきながら会議に出席したり
野菜作ったり
料理作ったり
食育まつりでお祭り騒ぎしたり
勉強の日々。

ほんとに勉強させていただきました040.gif
ありがとうございます。

後任には熱い方々がいらっしゃいますので、
このブログも熱く続けてくださることでしょう066.gif066.gif066.gif


このブログを楽しみに待って下さったほんの少数の方々・・・
ほんとうにありがとうございました040.gif

また逢う日までお元気でー。・゚(´□`)゚・。
生涯食育です027.gif
異動した先でもコッソリ食育推進に励みます037.gif



では、またね029.gif








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ついでに家電係長も異動なんだよぅー。・゚(´□`)゚・。
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by takeo-syokuiku | 2015-03-31 16:39 | どうでもいい話

さくらよりだんご。

がじわじわきてますよー056.gif

どーも、ヨシノです040.gifコンチワー
前回ブログ更新からすげーバタバタしてました・・・_| ̄|〇
毎度ながら・・・汗

武雄ならではの学校給食メニュー開発の試作もあれから3回034.gif
めにゅー:中華おこわ、春巻き、春キャベツとささみのごま和え、
きゅうりとキクラゲの中華サラダ、レモングラス風味のワンタンスープ、レモングラスゼリー
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めにゅー:おいなりさん、ほうれん草のカッテージチーズ和え、
ちくわの変わり昆布巻き、じゃが味噌チーズ、かき揚げうどん、るんるんパフェ
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めにゅー:雑穀米ごはん、味噌チーおろしだれで食べるいのししバーグ、ゴロゴロ野菜のつけ合わせ、
小松菜の中華和え、とくわか酢みそ、ご汁、蒸しプリン
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精力的にご協力くださった武内町婦人会の方々、本当にありがとうございました040.gif040.gif
試作レシピを栄養教諭の先生方に検証していただき、使えそうなのをぜひ採用願いたい!(切実)


あ、引っ越しも意地で終わらせました(笑)
一番うれしいのは、新居は窓が大きくて、
遠くの山から朝日がのぼるのが見えて058.gif
うざいくらいの朝のを浴びれます037.gif


引っ越しが済んだかと思えば、ひと息つくヒマもなく、
人間ドック070.gifヒャッホー
前回はバリウムを飲みましたが、今回は鼻から胃カメラ飲んでみますた!


人間ドックで健康を確認したのも束の間・・・
長女の卒園式でゴーキュー。・゚(´□`)゚・。
おじーちゃん(ヨシノ父)とおばさん(ヨシノ妹しかも臨月)まで出席してるのはうちだけってゆーね037.gif


からのー
3/23(月)、24(火)でとーきょー出張047.gif
例の学校給食カンケ―のセミナーにピチピチと参戦。
結果:キョロキョロしすぎて完全におのぼりさん状態_| ̄|〇ハーン
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帰りのモノレールから見えた富士山。さらば、とーきよー。・゚(´□`)゚・。


で!ここから本題034.gifやっと?037.gif

出張の疲れを200パー残したままの家族会068.gif

「ドレス、持ってないわ!」と嘆いてたお義母さんをつれて行ってまいりました。
ついでに黒い人とヨシノ父も持参で。

さっそく出てきたものから順番にご紹介ー027.gif
アンチョビ(スペイン産):じゃがいもの揚げたヤツにアンチョビ乗ってた
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フォカッチャ:すげーインパクト(笑)フォカッチャのうえにモフモフしたチーズと思しきものが乗ってた
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フォアグラ(フランス産):これもインパクト大!口溶けすごすぎる、重くないフォアグラ
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マテ貝(佐世保産):香ばしーぜ!
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菊芋(フランス産):菊芋チップスの下にコンソメ風味(予想)のクリーム
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マス(西米良産)のくんせい:美しい・・・(´。✪ω✪。`)ウルウル
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うに(北海道産)かぼちゃのジュレ:のーこー!5個くらい食べたい。
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伊万里豚のコンフィ:焼き豚のような香ばしさ(ボキャブラリー乏しくてサーセン。・゚(´□`)゚・。)
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ヤリイカ(佐賀産)と白アスパラ(白石産)とラルド:ラルドってー、豚の背油の塩漬けなんだってー
膜みたいに薄ーく全体に乗ってるヤツ。
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いさき(玄界灘産)と春野菜:いろんな野菜が口の中で甘かったり、ほろ苦かったり・・・
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伊万里牛とたけのこ(鹿児島産):トリュフぱらぱらでたいへん豪華。伊万里牛、0.5秒で溶けた。
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柑橘:はっさく、せとか、日向夏にマンダリンのソルベにみかんの泡。柑橘責め。
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苺(佐賀産)とホワイトチョコ:早田さんトコのイチゴかしら・・・
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ガナッシュ:濃厚生チョコ。ヨシノ父の分も横取り。
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きな粉もち:ふわふわ!かるい!かるーい!ヨシノの鼻息で飛んでってしまいそー
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くるみ:くるみの殻の中にくるみのクッキー。ウォーリーを探せ!状態。
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満足度300パー。
ありがとうございます040.gif040.gif040.gif

白石のアスパラとか伊万里のはっさく、
佐賀産いちご等など県産食材多数使用049.gif
地産地消、あざーす040.gif
本番イベントは今日、明日のランチとディナー067.gif
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ひろきくん、頑張れ~066.gif
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・・・!

ちょ!え?

BEFORE
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罰ゲーム?037.gif

これからも誠実に、熱く、料理を作ります!とゆー気合い
だと受け取りました040.gif
こら!ちゅーがくせーみたいって言ったヤツ誰だー!



今回は武雄のいのししの登場はありませんでしたが、
ひろきくんにはこれからも
地元伊万里、そして我が武雄、佐賀を世界に発信してもらいたいです040.gif




では、またね029.gif












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臨月だったヨシノ妹。
ちょうどひろきくんが帰国した24日朝方に元気な女の子誕生しました040.gif
その名も「さくらちゃん」056.gif
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by takeo-syokuiku | 2015-03-26 12:05 | お知らせ・募集・イベント情報

武雄ならではの・・・

あ、どうも、ヨシノです040.gif
今日もヨシノの車にはたくさんの荷物が
ぎうぎうに詰め込まれています・・・
ぎうぎうに・・・
_ノ乙(、ン、)_ギウギウ

あと希望も・・・ね?


あー
なんかバタバタしてる毎日・・・008.gif
楽しみっていやー
やっぱ食べること?ですよねー044.gif
特に子どもたちに隠れて食べるカップラーメンとか激うま037.gif



ヨシノの義理の弟のお話は前にしましたが、
今月、彼の地元伊万里でイベントがあります!
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3月26日(木)、27日(金)
〇ランチ 12:00~ ¥5400
〇ディナー 18:30~ ¥10800
 完全予約制 各60名
伊万里、その近辺の食材を豊富に使ったコースを堪能できるそうです067.gif

おかげさまで席は一瞬で埋まったそーで。\(◎o◎)/一瞬で?
すごいね、やっぱり。

でね、その家族会024.gifにお呼ばれいたしましたので、
いつもお世話になりすぎているお義母さまを連れて行ってきます!
で、何食ったか報告いたします(`・ω・´)キリッ

お義母さまは
「どうしましょう!ドレス・・・持ってないわ!」
って言ってました( *´ސު`*)テヘ


さてさて。

現在絶賛取組み中の事業066.gif

武雄ならではの学校給食メニューの開発

給食の先生以外の一般市民が
新しい目線でメニュー開発することによって、
地元の食材を見直し、地産地消につなげよう!とゆーカンジの事業027.gif


武雄ならではの・・・
武雄ならでは・・・
武雄・・・_| ̄|〇ハアー


この事業に尽力いただいているのが
武内町婦人会の方々038.gifさんきゅー!
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もう、かれこれ4回ほど試作してますが
「武雄ならではの」と考えると・・・
んー・・・039.gifむずかしい。


いのしし使ったり
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(いのししコロッケ↑)

郷土料理の「にごみ」や「いもねったくい」なんかも作ってみたり
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(にごみ↑ 栗の甘露煮なんかも入ってるんだよー)
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(いものねったくい↑ ねったくり中)

今度1年生になる近所の保育園の年長さんを招待して意見もらったり
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(にごみを「おいしい!」とおかわりしてくれました001.gif


じつは、明日も試作の予定034.gif
レモングラスゼリーなんか作っちゃいます060.gif


武雄ならではの給食メニュー・・・

考えれば考えるほど分からん(◞‸◟)



給食の先生の参考になるようなメニューができるといいなぁ~・・・(遠い目)。




では、またね。







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ヨシノもドレス、新調しなきゃ!
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by takeo-syokuiku | 2015-03-04 16:41 | お知らせ・募集・イベント情報

食育的金運と健康運。

ヨシノブログ愛読者のみなさま、
日に日に春めいてきておりますがお元気でしょうか・・・

ヨシノは
人生初のインフルエンザAに罹患したり020.gif
(そんで、インフルで仕事休んでる間に男の料理終了したり007.gif)、

第7回たけおの食育まつり(2/22)の準備等々で
お祭り騒ぎ070.gif070.gifしてたり
(おかげさまで大盛況でした010.gif)、

お国の事業(今月いっぱいで終了予定)に頭を悩ませたり
(ちゃんと終わるのかドキドキ042.gif)、

ヨシノ家長女の小学校進学に伴う引っ越しで片付け三昧だったり
(ただ今引っ越し真っ最中!今日も車に荷物満タン積んでます)・・・

前回のブログ更新から慌ただしくしておりました040.gif

朝も相変わらずバタバタしてるのですが、
時間がなくて、みそ汁ぶっかけごはんを立ったままキッチンで
ズルズルとかき込む母の姿を見ている次女の好物が
みそ汁ぶっかけごはんになりました040.gif


さてさて056.gif
引っ越しの期限が今週土曜日で
青くなりながら008.gif毎日少しずつ新居に荷物を移しているのですがね、
新居のカーテン、何色にしようかしら~012.gifフンフン
と考えてた時に、本屋でふと風水の本を発見027.gif027.gif

それからとゆーもの、風水の虜・・・
神さま、仏さま、風水さま・・・
まさに風水奴隷・・・_ノ乙(、ン、)_フー・・・スイ・・・

とにかく気になる・・・気になる・・・011.gif

そこで!
食育らしく(?)
キッチン風水をご紹介027.gif


食をつかさどるキッチンはその家の住人の
金運健康運に強く影響するとのこと034.gif


ドキー\(◎o◎)/!
金運と健康運?!
重要じゃんよー


一番大切なのはやっぱり掃除

・・・_| ̄|〇掃除?
一番大切なのに、一番苦手・・・
(なので、黒い人の担当です)

シンクの黒ずみや油汚れ、冷蔵庫の裏等はしっかり掃除してください!だってよ。
冷蔵庫の裏?そんなトコむりだよぅー。・゚(´□`)゚・。


で、キッチンがキレイになったら
水まわりに056.gif

・・・_| ̄|〇  鼻?
ことごとく枯らす才能があるヨシノはどーすればよいのですか・・・。・゚(´□`)゚・。


そして冷蔵庫の古い食材は処分
これについては、ゴミの日に定期的に処分はしてます!(黒い人が)
ヨシノ実家のれーとーこにはきっと化石と化したものが眠っていると思われます037.gif


そのほかにも
★キッチンの窓にはレースなど目隠し程度のカーテンをつける(金運が逃げないように)
★キッチンマットは綿などの天然素材を
★ゴミ箱はふた付きのものを
・・・調べてみればたくさん066.gif


そんなに実践できーん!という人に・・・
これだけはやってはいけないNG047.gifもご紹介027.gif

◎冷蔵庫の上に家電製品を置かない
◎調理器具の焦げ付きをとる(金の運びに悪影響)
◎コンロの下に調理器具をしまわない(調理器具はシンク下に)
◎洗いっぱなしの食器はNG(拭いて食器棚にしまう)


風水とか占いとかに興味ない黒い人048.gif
風水奴隷なヨシノを鼻で笑うけど、
「家族みんなが健康で元気にすごせるように」と考えたらやっぱり気になるのです034.gif





興味のあるかたは参考にしてみてください~001.gif







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キッチンの掃除は・・・


黒い人に・・・まか・・・せ・・・た・・・_ノ乙(、ン、)_パタリ
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by takeo-syokuiku | 2015-03-03 16:53 | どうでもいい話