「食育」、「食」に関するブログ。のはず。

by takeo-syokuiku

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ただいまラッピング中

こんにちは。
たけおの食育寺子屋実行委員会作成の
『じぶんゴハン。きほんのき ver. Ⅱ』ができあがりました。

市内在住の満18歳のお子さんを対象に配布します。
ただ今、ラッピング中にてしばらくお待ちください・・・040.gif

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簡単に作れるレシピ集になっています。お楽しみに016.gif
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by takeo-syokuiku | 2014-02-17 15:26 | 今日の作業!
こんにちは。オリンピックの応援で寝不足になっていませんか?
またまた、久しぶりの更新になってしまいました。すみません・・・
池田です040.gif

今回は男の料理キッズ❤バレンタインの紹介です

2月6(木)は朝から雪が降ってきて、みるみるうちにあたり一面真っ白に!!
夕方から小降りになったのでなんとか開催できました042.gif

一番ダシのとりかたの勉強をしました。つい顆粒のダシにたよりがちですが、今回は
削り節をふんだんに使いダシをとりました。

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エビの背ワタ取に苦戦中です025.gif
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予算の関係もありまして、真サバとゴマサバを購入し、食べ比べをしました。
やっぱり、倍の値段の真サバの方が油がのってう・ま・い!
写真右上の点々があるほうがゴマサバです。034.gif
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メニューはサバの味噌煮、小松菜の吸い物、
大根とキュウリの酢の物、デコポン

課長がダシを取った昆布と削り節でつくだ煮を作りました。
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食事中もみんなでわきあいあいと楽しそうです053.gif
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今回で4回目の開催でした。みなさんだいぶ上達され手際の良さが全然ちがいます!!038.gif



2月8日(土)キッズ❤バレンタインを開催しました。
好評で定員を増やしましたが、今回参加できなかったお友達本当に
ゴメンナサイ007.gif
たけおの寺子屋実行委員会の古川さんと松尾さんが先生です001.gif
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簡単生チョコレシピ
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冷や飯を使った団子。
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手早くチョコを丸めたよ006.gif
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シシリアンライス。野菜をトッピングして食べました。043.gif
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人数が多かったので心配してましたが、無事に終了しました072.gif
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by takeo-syokuiku | 2014-02-17 14:24 | たけおの食育寺子屋