「食育」、「食」に関するブログ。のはず。

by takeo-syokuiku

つくしんぼ

先週近所の川の土手を歩いていて「つくし」を見つけました。
最近は春らしく暖かくなってきたので、いろいろなものが芽吹いています。
健康のためにウォーキングしている人はたくさん見かけますが、
春をみつけながらウォーキングするのもいいですね。

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つくしは油揚げと一緒にいためて食べたり、佃煮にしたり、
卵とじにして食べてもおいしいですよ。
ぜひ春を見つけてみてください。   食守 せんせい
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by takeo-syokuiku | 2009-03-10 17:56