「食育」、「食」に関するブログ。のはず。

by takeo-syokuiku

食育かぞく

「食育かぞく」というと、だんらんのある食卓や親子で料理をしたり野菜づくりをしたりとイメージできますが、このキャッチフレーズは福岡県久留米市です。
今日は、久留米市の食育について調査に行きましたが、実に興味深かったです。
一例では、農家の方の協力のもと子どもと保護者が種付けと収穫を行ったじゃがいもを学校給食に納入していました。武雄でも、にんじん(若木地区)で生産し学校給食への納入が始まっていますが、親子を巻き込んでいるところがすごいと関心してしまいました。
d0122515_1723020.jpg

※食育レストラン用の野菜を生ゴミリサイクルの循環農法で作っている畑の見学

                      食守3号
[PR]
by takeo-syokuiku | 2009-03-06 17:26