「食育」、「食」に関するブログ。のはず。

by takeo-syokuiku

食料自給率を上げるには・・・

農家を応援することが必要といわれています。
しかし、農家を応援するっていったいと思われる方も多いのではないでしょうか。
でも、実は簡単なことです。
それは、一人ひとりが意識して、地域の食材を買うことなんだそうです。
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最近、講座を行うときに行ったアンケート結果によると80%の方は、産地表示をみて野菜を購入されているということでした。
これからも、産地表示や生産者の方の名前をみて野菜をかって、自給率の向上に努めていきましょう。

                                   食守3号
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by takeo-syokuiku | 2008-06-11 17:58