「食育」、「食」に関するブログ。のはず。

by takeo-syokuiku

プリン・ア・ラ・モード

きっずと一緒に作ったシンプルなプリン056.gif
簡単にできるので作り方を紹介します。

材料 (材料2人分)
卵2個、牛乳250㏄、砂糖35グラム、バニラエッセンス 少々
カラメルソース(砂糖35グラム、水大さじ1と1/2)

作り方
①牛乳に卵、砂糖、バニラエッセンスを加えよくまぜてこす。
②カップにカラメルソース、卵液を流し、湯気が蒸しあがった蒸し器に入れて弱火で15分ほど蒸す。
③櫛をさしてにごった液が出てこなければ出来上がり。

お好みで、フルーツをトッピングして食べてください。
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by takeo-syokuiku | 2012-04-17 17:03 | 料理レシピ