「食育」、「食」に関するブログ。のはず。

by takeo-syokuiku

大豆100粒運動

食育アイランド九州での活動事例発表。協同組合アルタ・ホープグループは『子ども達への食育を通して』農家さんと丸美屋さん、にご協力いただき、小学生を対象に行っています。
地域の方、JAさん、大塚製薬さんにも畑や農薬・大豆のお話をお願いしたり、企業と地域がうまく連携しています。
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大豆をつかい、1年を通して食育を学ぶ、気づいてもらう。

種をまく、草取り、収穫、豆腐作り、納豆販売。
佐賀県内の小学校9校が参加。来年度は10校になる予定。
小学校によっては、畑が学校と離れていたので土・日曜に授業とは別で希望者のみ(親子・兄弟)参加したり、畑は借りずに学校の敷地内に種まきをしたり、様々なかたちで体験されています。

生産・加工・販売、いろんな人が関わっている『食』。生産者の気持ちがわかる消費者になってほしいという思いもこめられているようです。  食守サポーター
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by takeo-syokuiku | 2012-01-31 09:39 | 広めよう食育