「食育」、「食」に関するブログ。のはず。

by takeo-syokuiku

きっず・キッチン☆保育所地域活性化事業

武雄市内の保育園では様々な食育体験を行っています。
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地域の方に協力していただき、野菜をつくる→収穫→園の給食につかう。自分達で料理・加工する(みそ・梅干しつくりなど)。
この体験が『食育』につながっています。

《地産地消》旬の時期にとれたてのものを食べたい!でも、手に入らないときは加工食品を代用して 『お母さんの手料理』 に変身させましょう!!038.gif006.gif  食守サポーター

●食品衛生法では・・・
食品添加物とは、食品の製造過程で、または食品の加工や保存の目的で食品に添加、混和などの方法によって使用するものと定義されています。
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by takeo-syokuiku | 2011-12-15 10:23 | はじめよう食育