「食育」、「食」に関するブログ。のはず。

by takeo-syokuiku

お魚キッズ☆魚市場見学

9月10日(土)きっず・キッチン「お魚コース」参加者31名
バスに乗って唐津魚市場見学へ行ってきました。
d0122515_91457100.jpg

この日は、台風の影響で「水揚げ&せり」が予定時間より早く終わっていました。残念・・・007.gif
d0122515_926467.jpg

急遽、魚市場横にある【氷エンマキ、唐津水産加工センター】の冷凍庫を見せていただけることに038.gifとれたての魚がたくさん冷凍されていました。
d0122515_9284645.jpg

-5℃の貯氷庫-30℃の冷凍庫042.gif作業される時は、防寒着・手袋・帽子をつけるそうです。冷凍庫の中ではカメラのレンズにも霜がついて、白くなってしまいました。
私たちはあっという間に冷たくなって、3分も入っていられませんでした。   食守
[PR]
by takeo-syokuiku | 2011-09-13 09:45 | はじめよう食育