「食育」、「食」に関するブログ。のはず。

by takeo-syokuiku

新玉ねぎのドレッシング

新玉ねぎがおいしい季節です。
スライス玉ねぎに、玉ねぎドレッシングをかけて
《玉ねぎづくしサラダ》血液サラサラになりそうですね037.gif
【材料】約700ccできます。
新玉ねぎ 400g
米酢   100cc
サラダ油 100cc
砂糖   75g
塩     20g(お好みで加減してください)
d0122515_9504373.jpg

【作り方】
①玉ねぎをミキサーに入る大きさ(6等分くらい)に切り分ける。
②すべての材料をミキサーにかける。真っ白のふわっとドレッシングが出来上がり。
時間がたつと少し色が変わりますが、冷蔵庫にいれて、2週間ほどもちます。049.gif空豆
※ミキサーがない場合は、みじん切りの玉ねぎと調味料をまぜても美味しく出来そうです。
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by takeo-syokuiku | 2011-05-23 10:07 | 料理レシピ