「食育」、「食」に関するブログ。のはず。

by takeo-syokuiku

長崎サラダ

佐賀の郷土料理といえば、▼須古寿司▼神埼そうめん▼ムツゴロウ▼ワラスボ▼だぶ▼がめ煮▼呉豆腐▼温泉湯豆腐▼シシリアンライスなど様々。
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長崎といえば▼ちゃんぽん▼トルコライス↑↑ などと並んで最近注目されているのが、
長崎サラダ
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↑↑パリパリ細めん皿うどんの上に、生野菜をのせドレッシングをかけた料理です。
レシピはコチラ→【長崎サラダの作り方】

田上富久長崎市長が、自らのホームページで「好きな食べ物」として公言するなど、認知度が高まっているご当地グルメの一つ。

皿うどんよりも手軽にできて、これから暑くなる季節の献立にぴったりのようです。 空豆
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by takeo-syokuiku | 2011-04-19 13:44 | 料理レシピ