「食育」、「食」に関するブログ。のはず。

by takeo-syokuiku

いちご大福

今日は 『いちご大福』の作り方
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①あんこ(300g)でイチゴ(12ヶ)をそれぞれ包む。
②白玉粉(120g)と水(180cc)をあわせレンジで3分加熱して、とりだし混ぜる。
③さらにレンジに3分加熱して混ぜる。
④バットに片栗粉(80g)を広げて生地を(12ヶ)にわけ、①を包む。

イチゴが美味しい季節。水のかわりに牛乳を混ぜると、なめらかな生地ができるようです。
お試し下さい!   空豆
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by takeo-syokuiku | 2011-03-08 15:32 | 料理レシピ