「食育」、「食」に関するブログ。のはず。

by takeo-syokuiku

手作りおやつ☆大学いも

食欲の秋、あちらこちらで芋ほりも行われているようです。
さつま芋をつかった、手作りおやつに【大学いも】はいかがでしょう058.gif
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大学芋・・・①さつま芋を切り、低温で揚げる ②砂糖と水(同量)を煮詰め、大きな泡が立ったら素揚げした芋を加え、飴をからめて黒ゴマをちらす。
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お母さんの料理に【グー】049.gifいただきました。   空豆
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by takeo-syokuiku | 2010-10-29 10:13 | 料理レシピ