元気たけおっ子物語

大豆100粒運動

食育アイランド九州での活動事例発表。協同組合アルタ・ホープグループは『子ども達への食育を通して』農家さんと丸美屋さん、にご協力いただき、小学生を対象に行っています。
地域の方、ＪＡさん、大塚製薬さんにも畑や農薬・大豆のお話をお願いしたり、企業と地域がうまく連携しています。
大豆をつかい、1年を通して食育を学ぶ、気づいてもらう。

種をまく、草取り、収穫、豆腐作り、納豆販売。
佐賀県内の小学校９校が参加。来年度は１０校になる予定。
小学校によっては、畑が学校と離れていたので土・日曜に授業とは別で希望者のみ（親子・兄弟）参加したり、畑は借りずに学校の敷地内に種まきをしたり、様々なかたちで体験されています。

生産・加工・販売、いろんな人が関わっている『食』。生産者の気持ちがわかる消費者になってほしいという思いもこめられているようです。　　食守サポーター

食育アイランド九州☆佐賀県交流会

1月27日（金）メートプラザ佐賀にて『食育アイランド九州　佐賀県交流会』（九州農政局佐賀地域センター主催）が開催されました。

佐賀県立吉野ヶ里歴史公園における食育の事例紹介「水田物語」
親子１００～１５０名。福岡からの参加者が多く、他熊本・長崎・山口からもいらっしゃるとか。
吉野ヶ里遺跡からは「炭火米」という黒い粒状のお米の遺物が出土されていますが、それが白いお米なのか赤いお米なのか別のものなのかはわかっていません。そこで、吉野ヶ里歴史公園では古代米の一種である赤米（つくし赤もち、べにロマン）・黒米の稲苗を使っています。

田植えや稲刈り等の体験を通じて稲の生長過程を観察。お米ができる過程を学んでもらうとともに、弥生時代当時の稲作についても学んでいるそうです。　　　　食守

～光のバレンタイン～飛龍窯☆灯ろう祭り

TAKEO・世界一飛龍窯にて灯ろう祭りが開催されます。
2月11日（土）18：00～
2月12日（日）12：00～
会場：佐賀県武雄市武内町真手野24001－1［飛龍窯］

JR武雄温泉駅南口、武雄温泉楼門前から無料シャトルバスも運行します。

是非、お誘いあわせの上　光の海を楽しんで暖かくしてお越しください！　by　楽食

※光のバレンタイン⇒飛龍窯☆灯ろう祭りブログ

武雄産の野菜

武雄市内では様々な野菜が栽培・収穫されています。冬は大根、人参、ねぎ、白菜etc
こちらも武雄産の野菜とれたては生でも美味しくいただけます！

にんじんは甘くて、大根はみずみずしくてジューシー
多久で有名な「女山大根」も酢の物にすると、赤がいっそう鮮やかになるそうです。

先日のお鍋料理にもつかいましたが、１班に２皿づつ。たっぷり野菜白菜は食育課長宅（畑）より朝どりした新鮮白菜でした。ありがとうございました。　　　食守サポーター

武雄焼の器

武雄は今日も雪が降っています。積もらないといいのですが・・・

先日の『食と器』お結びキッチンでは「武雄焼」について少しお勉強しました。
講師は　亀翁窯　古賀末廣氏、武雄市山内町三間坂に工房があります。

武雄焼の歴史、釉薬や焼き方の違いなど丁寧にわかりやすく説明していただきました。
ありがとうございました。
この日、古賀さんからお借りした器で料理を食べた参加者の方々も、武雄焼を身近に感じられたようです。
「器１つにも心がこもっていて、大変おいしく料理をいただく事ができました。」「色々な器があって、武雄焼に魅力を感じた。」等など嬉しい感想が聞こえてきました。

これからも「武雄焼」と「食」つなげていきたいと思います。　食守